La première exploration du safran chez l’homme a été publiée en 1998, établissant que le safran conférait une protection antioxydante in vivo . Par la suite, un essai d’intervention réalisé en 2004 a suggéré que le safran pourrait jouer un rôle en tant qu’antidépresseur. Depuis lors, une explosion de la recherche humaine s’est concentrée sur le safran pour un large éventail d’applications cliniques importantes. À ce jour, environ 80 essais d’intervention humaine examinent le rôle du safran dans la dépression, le TDAH, les maladies auto-immunes, les maladies neurodégénératives, le syndrome métabolique, les maladies dégénératives de l’œil, la qualité du sperme et la fonction érectile. La présentation passera en revue les études réalisées dans tous ces domaines et montrera également des situations où le safran a été associé en toute sécurité à des médicaments courants prescrits sur ordonnance pour les indications respectives.
Objectifs d’apprentissage :
- Passer en revue les informations botaniques de la plante et l’évolution historique de la recherche à ce jour.
- Développer une connaissance pratique de la base de données probantes concernant l’application clinique du safran.
- Connaître les applications appropriées de la plante dans un contexte clinique, ainsi que les formes de dosage et la posologie appropriées.
- Développer une connaissance pratique des données disponibles en matière de sécurité, ainsi qu’une connaissance pratique des interactions potentielles entre les plantes et les médicaments.
Crédits CE
CONO : Catégorie A : Général -1 crédit
Colombie-Britannique : Catégorie C – Général – 1,0 crédit
AANP : général – 0,75 crédit ; pharmacie : 0,25 crédit
OANP/OBNM : général – 0,75 crédit ; pharmacie : 0,25 crédit
Dr Philip Rouchotas, MSc, ND
Le docteur Rouchotas exerce à la Bolton Naturopathic Clinic à Bolton, en Ontario. Ses domaines d’intérêt clinique comprennent le syndrome métabolique (surpoids/obésité, diabète, cholestérol, hypertension), les problèmes auto-immuns (arthrite, asthme, maladies inflammatoires de l’intestin, psoriasis/eczéma/acné), les problèmes de santé mentale et l’autisme. Philip est également professeur associé au Canadian College of Naturopathic Medicine (CCNM), responsable de l’assimilation et de l’enseignement du programme de deuxième année en nutrition clinique. Il est le rédacteur en chef de Integrated Healthcare Practitioners, une revue évaluée par des pairs qui s’adresse aux ND, aux MD et aux DC de tout le Canada. Philip a obtenu son diplôme du CCNM en 2004, après avoir obtenu un diplôme de premier cycle avec mention et une maîtrise en sciences, tous deux à l’Université de Guelph, en sciences de la nutrition.
