Le régime cétogène (un régime TRES pauvre en glucides) est devenu une stratégie populaire pour obtenir une perte de poids. La plupart des gens ignorent que ce régime est utilisé depuis le début des années 1900 comme traitement efficace de l’épilepsie. Bien que nous ne recommandions généralement pas ce régime aux personnes par ailleurs en bonne santé qui souhaitent perdre du poids, il existe un certain nombre de maladies spécifiques pour lesquelles ce régime est approprié et nécessaire. L’exposé passera en revue ce qu’est le régime alimentaire, comment le suivre en toute sécurité et de manière appropriée, et les états pathologiques spécifiques dans lesquels le régime alimentaire devrait être fortement envisagé. Une sélection de produits de santé naturels qui devraient être pris en compte par les personnes qui suivent le régime sera également examinée.
Objectifs d’apprentissage :
- Définir ce qu’est un régime cétogène
- Différencier la « cétose métabolique » de l’acidocétose diabétique
- Définir comment suivre un régime cétogène tout en s’assurant que les besoins nutritionnels de base sont satisfaits.
- Décrire les circonstances cliniques spécifiques dans lesquelles on peut raisonnablement s’attendre à ce qu’un régime cétogène produise des résultats cliniques importants (épilepsie, diabète de type I, diabète de type 1.5, maladies neurodégénératives, rétablissement après une commotion cérébrale).
- Connaître les essais d’intervention sur l’homme qui ont appliqué des régimes cétogènes dans les circonstances cliniques susmentionnées.
- Connaître une sélection de produits de santé naturels à prendre en compte lors de la prescription d’un régime cétogène.
Crédits CE
CONO : Catégorie A : Général -0,75 crédit
Colombie-Britannique : Catégorie C – Général -0,75 crédit
AANP : Général -1,0 crédit
OANP : Général -1,0 crédit
Dr Philip Rouchotas, MSc, ND
Le docteur Rouchotas exerce à la Bolton Naturopathic Clinic à Bolton, en Ontario. Ses domaines d’intérêt clinique comprennent le syndrome métabolique (surpoids/obésité, diabète, cholestérol, hypertension), les problèmes auto-immuns (arthrite, asthme, maladies inflammatoires de l’intestin, psoriasis/eczéma/acné), les problèmes de santé mentale et l’autisme. Philip est également professeur associé au Canadian College of Naturopathic Medicine (CCNM), responsable de l’assimilation et de l’enseignement du programme de deuxième année en nutrition clinique. Il est le rédacteur en chef de Integrated Healthcare Practitioners, une revue évaluée par des pairs qui s’adresse aux ND, aux MD et aux DC de tout le Canada. Philip a obtenu son diplôme du CCNM en 2004, après avoir obtenu un diplôme de premier cycle avec mention et une maîtrise en sciences, tous deux à l’Université de Guelph, en sciences de la nutrition.
