La lutéine et la zéaxanthine sont des caroténoïdes xanthophylles que l’on trouve en forte concentration dans la rétine où ils forment le pigment maculaire. Elles agissent comme des antioxydants et des filtres de lumière bleue et jouent un rôle dans la performance visuelle et la protection contre la dégénérescence maculaire liée à l’âge. La question de savoir si une supplémentation pendant la grossesse est bénéfique pour la santé de la mère et de l’enfant n’a pas encore fait l’objet d’études approfondies.
La présente étude est un essai clinique prospectif randomisé et contrôlé au cours duquel 47 femmes enceintes du premier trimestre ont reçu quotidiennement soit un supplément contenant 10 mg de lutéine et 2 mg de zéaxanthine, soit un contrôle, en plus d’une supplémentation multivitaminique prénatale standard. Les concentrations de caroténoïdes ont été mesurées dans la peau et dans le sang des mères (à la fin de chaque trimestre et après l’accouchement) et des nourrissons.
Les concentrations de lutéine et de zéaxanthine ont augmenté dans le groupe caroténoïde, à la fois dans le sang et dans la peau, à tous les moments par rapport à la ligne de base, alors qu’elles n’ont ni augmenté ni diminué dans le groupe témoin. Dans le groupe caroténoïde, on a observé une légère diminution des concentrations de lutéine et de zéaxanthine dans le sang après l’accouchement par rapport à la fin du troisième trimestre. Les nourrissons dont les mères recevaient de la lutéine et de la zéaxanthine présentaient des concentrations sériques de lutéine et de zéaxanthine multipliées par 5 et un statut cutané en caroténoïdes augmenté de 38 %. Des corrélations très positives ont été observées entre les concentrations maternelles de lutéine et de zéaxanthine ou le statut caroténoïde de la peau après l’accouchement et les concentrations de lutéine et de zéaxanthine ou le statut caroténoïde de la peau chez l’enfant.
Cette étude montre qu’une supplémentation prénatale quotidienne en caroténoïdes avec 10 mg de lutéine et 2 mg de zéaxanthine est sûre et augmente les concentrations de lutéine et de zéaxanthine ainsi que le statut en caroténoïdes de la peau, tant chez les mères que chez les nourrissons.
Cette publication constitue le premier rapport de l’essai clinique et un rapport ultérieur se concentrera sur les effets de la supplémentation sur le statut des caroténoïdes oculaires chez les mères et les nourrissons et évaluera également ses effets sur la fonction et le développement du système visuel.
Référence :
Addo EK, Allman SJ, Arunkumar R, Gorka JE, Harrison DY, Varner MW, Bernstein PS. Systemic Effects of Prenatal Carotenoid Supplementation in the Mother and her Child: The Lutein and Zeaxanthin in Pregnancy (L-ZIP) Randomized Trial -Report Number 1. J Nutr. 2023 Aug;153(8):2205-2215. doi: 10.1016/j.tjnut.2023.05.024. Epub 2023 May 27. PMID: 37247819; PMCID: PMC10447612.
